食物垃圾怎么处理——厨房垃圾处理器帮你忙

　　食物垃圾又称泔水，即残羹剩饭，主要来源于餐厅、食堂，其数量大、混杂物多。食物垃圾包括米和面粉类食品残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等等。主要组分包括：淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。同时含有一定量的钙、镁、钾、铁等微量元素。

　　随着经济的快速发展，城市规模的迅速扩大和城市人口的增多，泔水的产生量也不断增加，对环境的污染愈加突出。传统的食物垃圾处理和处置方式是直接将其作为动物饲料，该法容易引起动物疾病，形成污染链。

　　目前，食物垃圾的主要处理技术有：填埋、堆肥、厌氧消化、焚烧、制造饲料及通过粉碎机粉碎后与污水合并处理等。有些城市的食物垃圾是直接排放进入城市下水道．与城市污水一起进入城市污水处理厂进行处理。这种方法容易导致食物垃圾的腐烂、变质，造成二次污染：另外．由于食物垃圾中普遍含有较高的脂肪．容易在排水管道中凝结，造成管道的堵塞。

　　目前最先进的处理食物垃圾处理是利用科技发展所带来的食物垃圾处理器的发明，一种小型的厨房食物垃圾处理器，主要是安装在厨房的水槽下面，将食物垃圾粉碎研磨后细小颗粒随流水一起排入污水系统。